改革開放以來，我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，食品行業(yè)為我國(guó)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)，逐漸成為了我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和社會(huì)主義建設(shè)的中堅(jiān)力量，但與此同時(shí)，隨著食品行業(yè)的發(fā)展，食品污水的問題也逐漸進(jìn)入人們的視野，引起人們的高度關(guān)注，成為社會(huì)的熱點(diǎn)問題，引起強(qiáng)烈的反響，已經(jīng)成為了全社會(huì)關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問題。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)近幾年食品污水的排放量呈現(xiàn)逐年遞增的發(fā)展趨勢(shì)，廢水排放量問題日益突出，對(duì)于污水處理行業(yè)，這既是棘手難題，也是一塊大蛋糕。污水處理行業(yè)2007年開始，就實(shí)現(xiàn)每年將近50%的增長(zhǎng)，比GDP增長(zhǎng)速度高40個(gè)百分點(diǎn)。此外，政策層面的推動(dòng)力也在加強(qiáng)。去年5月，國(guó)務(wù)院出臺(tái)的《“十二五”城鎮(zhèn)污水處理及再生利用設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》稱，“十二五”期間，城鎮(zhèn)污水處理及再生利用設(shè)施建設(shè)規(guī)劃投資近4300億元。

中國(guó)的食品行業(yè)形成初具規(guī)模的工廠時(shí)間相對(duì)要晚一些，對(duì)食品污水冶理也要比西方國(guó)家晚，食品廢水處理設(shè)備經(jīng)過多年的潛心研究，在借鑒國(guó)外處理技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以國(guó)家科技攻關(guān)課題為平臺(tái)，和開發(fā)了大量的食品廢水處理新技術(shù)，其中研發(fā)成功的食品污水處理設(shè)備已達(dá)到水平。食品廢水處理設(shè)備的投產(chǎn)運(yùn)行為緩解中國(guó)嚴(yán)峻的水污染現(xiàn)狀，同時(shí)對(duì)改善水環(huán)境發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快以及人民生活水平提高，我國(guó)食品污水排放量日益增多。根據(jù)國(guó)家環(huán)保部《環(huán)境統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，2004年-2014年我國(guó)廢水排放總量由482.41億噸上升至716.20億噸，復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到4.03%，伴隨著我國(guó)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，我國(guó)污水排放量將進(jìn)一步增加，市場(chǎng)空間巨大。

我國(guó)特別是在中小城鎮(zhèn)中分布著大量的食品加工企業(yè),這些企業(yè)的現(xiàn)代化程度和生產(chǎn)規(guī)模日益提高,但是產(chǎn)生的廢水水質(zhì)惡劣,廢水量不斷增加,對(duì)環(huán)境危害十分嚴(yán)重。食品工業(yè)包括飲料工業(yè)是耗水大戶,這些耗用的水僅少部分用于食品生產(chǎn)本身,大部分是用于食品生產(chǎn)過程洗滌和清潔的,因此*可以將這些廢水加以回收利用。基本上以糧食為主要原料的發(fā)酵工業(yè)所產(chǎn)生的污染物主要是由于糧食未被充分利用造成的,因此,排入水環(huán)境的污染物絕大部分是具有回收價(jià)值的產(chǎn)品和副產(chǎn)品。

為了更好的解決食品污水，我金雙聯(lián)公司多年的污水處理經(jīng)驗(yàn)研發(fā)出了一款食品污水處理設(shè)備—溶氣氣浮設(shè)備，該設(shè)備以的設(shè)計(jì)，優(yōu)良的性能，廣泛應(yīng)用于食品、石油、化工、鋼鐵、制革、電力、紡織、釀造、市政等行業(yè)的污水處理系統(tǒng)，是傳統(tǒng)氣浮設(shè)備的產(chǎn)品，它可以有效的解決食品污水問題，已在多家食品廠投入使用，得到了良好的成績(jī)。

氣浮設(shè)備在處理食品污水方面有很大的成效，氣浮分離技術(shù)是指空氣與水在—定的壓力條件下，使氣體限度的溶入水中，力求處于飽和狀態(tài)，然后把所形成的壓力溶氣水通過減壓釋放，產(chǎn)生大量的微細(xì)氣泡，與水中的懸浮絮體充分接觸，使水中懸浮絮體粘附在微氣泡上，隨氣泡一起浮到水面，形成浮渣并刮去浮渣，從而凈化水質(zhì)。

工藝流程：原水經(jīng)絮凝混合由池底中心管流入，水表面的浮渣用撇渣器收集起來，然后排入污泥槽，排置相匹配的污泥裝置，沉于池底的污泥由刮板收集至排泥槽排出，清水由集水機(jī)構(gòu)收集排出。凝絮好的原水是指在原水中加入絮凝藥劑PAC或PAM（PAC為400至1000mg/I，PAM為PAC的1/5左右），經(jīng)10-15分鐘的有效地絮凝反應(yīng)，形成的原水。具體藥量及絮凝時(shí)間，絮凝效果須由實(shí)驗(yàn)測(cè)定。

本裝置提供成套設(shè)備總成及控制系統(tǒng)，通過集中控制與分散控制相，以使設(shè)備達(dá)到佳運(yùn)行狀態(tài)。氣浮固、液技術(shù)是將空氣與水在一定的壓力條件下，使氣體限度地溶入水中，力求處于飽和狀態(tài)，然后把所形成的壓力溶氣水通過減壓釋放，產(chǎn)生大量的微細(xì)氣泡與水中的懸浮絮凝體充分接觸，使水中懸浮絮體粘附在微氣泡上，隨氣泡一起浮到水面，形成浮渣并刮去浮渣，從而使水質(zhì)凈化。

廢水處理量：1T/h-600T/h，氣浮清水回流比30%，水力表面負(fù)荷：q=6～8m/m³.h

廢水去除率：乳化油類90%，SS-90%，COD80%，BOD70%，浮渣含水率95%。

后，據(jù)國(guó)家節(jié)能減排和發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的要求，食品污水處理將以污染物減排為重點(diǎn)，污泥處理及污水再生利用，將成為行業(yè)發(fā)展的新熱點(diǎn)。中國(guó)的水處理市場(chǎng)在未來很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期都將處于一個(gè)“黃金增長(zhǎng)期”。同時(shí)，食品污水處理設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化也將成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。